3月5日，民航運輸學院數名學子身著圍裙，戴上手套，化身"食堂體驗官"走進學校紫荊花食堂開展為期一個月的志愿活動。通過"服務+探訪"的創新形式，在傳承雷鋒精神的過程中架起學生與后勤服務的連心橋，讓"我為同學做實事"的承諾在鍋碗瓢盆間奏響動人的樂章。

躬身實踐展青春擔當，志愿者的身影已與晨光共舞。環境整治組的同學們手拿抹布，清理著餐桌以及打菜區的衛生。膳食服務組的同學則在打菜窗口開啟"微笑挑戰賽"，通過標準化手勢訓練，將平均打餐時間壓縮至8秒，不僅加快了打飯速度，還為食堂增添了一份青春活力。

"同學，小心燙！""需要加些湯汁嗎？"溫馨提示此起彼伏，讓原本機械化的打餐流程浸潤著人文溫度。一位正在用餐的同學表示：“食堂的飯菜味道一直都很棒，今天看到志愿者們的辛勤付出，又了解到食材這么新鮮，吃得更放心、更開心了。”

在與食堂工作人員交流協作的過程中，志愿者們發現了食堂美食背后的諸多亮點。食堂的食材采購嚴格把關，每日清晨，新鮮的蔬菜、肉類、蛋類等食材便源源不斷地運送至食堂。翠綠的青菜、色澤鮮艷的西紅柿、活蹦亂跳的鮮蝦，每一種食材都散發著新鮮的氣息。工作人員介紹，他們與多個優質供應商建立了長期合作關系，確保食材從源頭到餐桌的新鮮度與安全性。在烹飪環節，食堂大廚們各顯神通。

根據營養專家的建議，合理搭配食材，精心烹制每一道菜品，力求做到營養均衡。無論是香嫩可口的紅燒肉，還是清爽解膩的時蔬小炒，亦或是富含蛋白質的清蒸魚，都色香味俱全，引得同學們紛紛點贊。

此次民航運輸學院學生在食堂開展的志愿活動，不僅展現了當代大學生的奉獻精神和良好風貌，還讓大家深刻認識到食堂為保障師生飲食所付出的努力。相信在未來，校園食堂將繼續為師生們提供新鮮、美味、營養的美食，而同學們的志愿服務精神也將在校園中持續傳遞，為營造更加和諧美好的校園環境貢獻力量。